Mädelz, dass müsst ihr mal machen. Vll. ja zu Weihnachten?! Der ist göttlich:

Angaben für 10 Personen:

500 g Naturjoghurt 3,5%
500 ml Sahne
2 1/2 Beutel Sahnesteif
3 Päckchen vanillezucker
ca. 600 g TK Himbeeren
braunen Rohrzucker

Himbeeren unaufgetaut (wichtig!!!) zebröseln und in eine grössere Auflaufform geben.

Sahne mit Sahnesteif und Vanillezucker steif schlagen.

Joghurt geschmeidg rühren und unter die Sahnemasse mischen.

Auf den Himbeeren verteilen.

Auf die Sahnemasse eine dicke Schicht braunen Rohrzucker streuen (wirklich dick) und das ganze über Nacht kühl stellen.

Am nächsten Tag ist alles gut durchgezogen und es schmeckt phantastisch.

Das Rezept habe ich gerade noch von der Frau von Rolands Neffen bekommen. Das hatte sie beim Muschelessen gemacht und alle waren hin und weg.

Es schmeckt köstlich.

Ich werde es für den 1. Weihnachtstag machen, denn da sind wir bei unseren Vermietern zum Essen eingeladen. Und da muss ich ja strunzen.

Oh boh ey, das sind Kalorien für die nächsten 5 Wochen, doch es klingt köstlich! Das werde ich mir auch noch auf meine Hüften packen!!!

Kalorien pur! ja!

Ich werde die Sahne durch die Rama-Sahne mit 19% Fett ersetzen. Den Joghurt lass ich aber mit 3,5%, ansonsten befürchte ich, könnte es zu flüssig werden?

Aber mit der Sahne hat man ja schon die meisten Kalorien gespart.

Hat die schon mal jemand probiert?

Ich schon. Wird, wie normale Sahne auch, ganz steif und ich persönlich schmecke keinen Unterschied.

Ich finde sie klasse. Bei Rewe 200 ml 79 Cent. Da kann ich auch sehr gut mit leben.