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Dieses Thema hat 5 Antworten
und wurde 356 mal aufgerufen
 Rezepte ...
Annilie ( gelöscht )
Beiträge:

15.12.2004 22:08
RE: Nudelauflauf Zitat · Antworten

Frau nehme für 3 Personen:

1 Dose geschälte, getückelte Tomaten
1 Päckchen Tomato Al Gusto mit Kräutern oder Basilikum
2 Stangen Porree
1 kl. Zuccini
3 Knobi-Zehen (muss)
1 grosse Zwiebel (muss)
2 Möhren
(oder alles was man gerne an Gemüse magst. Wird ne richtig dicke Pampe)

Alle Zutaten kleinschneiden, in die Tomatensauce rein und durchkochen lassen, bis das Gemüse (Möhren etc) bissfest ist.

Gut abschmecken mit Bouillon, Pfeffer, Salz etc.

In der Zwischenzeit Nudeln kochen. Ich nehme immer die Barilla Maccaroni, ca. 180 g Trockengewicht, reicht bei uns dann für 2 Tage

Dann 1/2 der Nudeln in eine Auflaufform, 1/2 der Soße drüber, 2. Hälfte Nudeln und zum Schluss den Rest Soße.

Das ganze mit etwas Käse bestreuen (ich nehm Mozzarella light) und ab in den Backofen, bis das der Käse schön geschmolzen ist. Lecker!

Ehendunamandu Offline




Beiträge: 16.090

23.12.2005 11:46
#2 RE: Nudelauflauf Zitat · Antworten

Mal sehen ob ich den hinkriege. Rausgeschrieben hab ich ihn mir mal, sicher ist sicher

Locke66 ( gelöscht )
Beiträge:

28.08.2006 15:17
#3 RE: Nudelauflauf Zitat · Antworten

hallo ihr lieben

also ein rezept hätte ich da auch noch im sortiment

nackenkottlett im backofen gemacht

ein grosses stück alufolie (das nk muss gut drauf passen)
also auf die alufolie das nk legen
2-3 scheiben frühstücksspeck darauf legen
darauf zwiebelringe (ich nehme immer viele *gg)
das ganze mit rotem edelsüssen paprika bestreuen
und darüber curry-gewürzketchup
nun die alufolie hoch und zu "drehen" so das nirgends was raus laufen kann
dann in eine form legen und im backofen mittlere schiene
etwa 1 1/2 std langsam schmoren lassen (180°)
durch den eigenen saft und dem gewürzketchup hat man eine leckere sosse wobei wir dann gern baguett und reis essen

:016:

Caromi Offline




Beiträge: 718

28.08.2006 15:34
#4 RE: Nudelauflauf Zitat · Antworten

Tolles Rezept

Aber sind 90minuten nicht zu lang???

LG

Caro

Locke66 ( gelöscht )
Beiträge:

28.08.2006 20:05
#5 RE: Nudelauflauf Zitat · Antworten

huhuuu
nein also ich habs schon öfter gemacht und das fleisch war immer schön zart...genau richtig

:009:

Caromi Offline




Beiträge: 718

28.08.2006 20:40
#6 RE: Nudelauflauf Zitat · Antworten

Aja na dann

Hat mich nur Interessiert da ich früher mal Fleischerin war

lg

Caro:009:

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